«Она не знала сказок и не пела,
Зато всегда хранила для меня
В заветном сундуке, обитом жестью белой,
То пряник вяземский, то мятного коня.»
В.Ходасевич

На праздничном обеде по случаю вступления на престол Александра III в 1883 г. не было случайных угощений. Все меню состояло из национальных яств, и среди них на десерт был «сладкий стручковый горох, стручки цареградские, бабашки с маком, пряники вяземские и городецкие».