...вот не перестаю удивляться. Вчерашнее откровение настигло меня в самый разгар неспешной беседы в дружественном кругу приехавших с не менее дружественным визитом в Екатеринбург-CITY трёх китайцев и одной китаянки с глазами цвета прекрасной маслины за неделю до сбора.

Оказывается, доверительно поведала мне Ли Дьень Тцань, именно ровно 108 кусочков! Аккуратно порезанных и посчитанных! Только после этого тщательно приготовленное блюдо имеет право называться «Уткой по-пекински»!

И вот сидел я такой весь, почти безутешный, уже не вкушал типично рисовую водочку, а ронял в неё благодарные капли слёз своих от прикосновения к таким сокровенным тайнам, до сего дня которые мне были так не ведомы... Делюсь щедро ими с Вами, други мои, ибо надувательство в наших якобы "китайских" ресторанах теперь вполне очевидно. :-)