Переработанный рецепт апельсиновых квадратиков)))

Ингредиенты:
Масло сливочное (основа) — 150 г
Сахар (основа-1/2 стак.; начинка-3/4 стак.) — 1 1/4 стак.
Соль (основа) — 0,25 ч. л.
Мука (основа-270 гр, начинка-3 ст.л.) — 300 г
Яйцо (начинка) — 4 шт
Цедра апельсина (начинка) — 3 ст. л.
Сок апельсиновый (свежевыжатый, начинка) — 1 1/2 стак. (4 апельсина)

Рецепт:
Приготовить основу: масло растереть с сахаром, солью и мукой до рассыпчетого состояния.
Форму застелить бумагой для выпечки. Выпекать основу минут 30 при температуре 160 град.
Приготовить начинку: взбить до однородной массы яйца, сахар и муку(долго не взбивать).
Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать. Вылить начинку на горячую основу и поставить снова в духовку примерно минут на 20.
Полностью остудить, очень вкусно))))
[700x525]