Очень интересный интернет-тренинг, я с удовольствием послушаю, для участия требуется оставить ссылку, что я, в общем, и делаю. Даже программу сюда впихну :)

Вы хотите открыть собственное кафе?

С первого февраля стартует полностью бесплатный 10-дневный онлайн тренинг “Как открыть собственное кафе. От А до Я.” Тренинг будет проходить в режиме вебинара, по вечерам. Для тех кто не будет успевать - записи в mp3.

Примерный план:

- почему 97% ресторанного бизнеса прогорают в течении 2-х лет?
- нишевание, фирменный стиль, контингент
- секреты, секреты и еще раз секреты
- официанты, кассиры, дресировка
- меню и все что с нем едят
- генерация посетителей, приманки
- фишки маркетинга, пиар, известность
- постоянные клиенты - вышибаем по полной
- всякие суки и оружие против них
- 10 ошибок которые погубят бизнес
- конкуренты, казнить или помиловать?
- момент эйфории

Подробности вот тут.