А к Кэнону идет утилитка (вроде EOS Utility называется) пригодная лишь для двух вещей - вбить имя владельца в камеру, после чего камера сама пихает его в каждый кадр и нажимать дистанционно кнопку спуска с компьютера. Обычно, после вбивки имени ее сносят :)
А экзиф, если надо, я правлю этим - http://www.exifer.friedemann.info
Да, это старенький советский фишай Зенитар-16/2.8
Это совсем просто. Рекомендую те, что подороже, с контактной площадкой, "ромашкой". Микросхемка, которая обманывает фотоаппарат и заставляет его включать правильную работу экспозамера и подтверждение автофокуса красными квадратиками(крутить все равно рукой придется :) )
Если тушка Никон, то все проще: покупаются эти Зенитары-Пеленги с буковкой Н на конце. Они уже под никоновский байонет (почему только под никон сделали, а под другие забыли - не знаю, загадка советской промышленности).