• Авторизация


Про булочки 11-08-2010 04:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


На самом деле надо бы сначала про день рождения сына отписаться, но всё жду фотографии. А поскольку булочки случились раньше, чем фотографии, то вот пишу про них :) Итак, я впервые в жизни испекла булочки из дрожжевого теста. И получились!!! Окончательно и бесповоротно рекомендую вот этот сайт: http://www.say7.info/
Всё, что я готовила по рецептам с этого сайта, сразу получалось. Рецепт сегодняшних булочек: http://www.say7.info/cook/recipe/746-Sdobnyie-bulochki.html
Единственное, что по выпечке у меня разнится - это температурный режим. По опыту поняла, что лично мне надо ставить температуру чуть ниже, чем указана в рецептах.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Tomas 11-08-2010-10:40 удалить
Мне стыдно признаться, но я еще ниразу ничего в духовке не пек вообще и никогда никакого теста не месил. :(
Ксу 11-08-2010-11:10 удалить
Оль, а фоток в полный рост так и нет :(
Пушастик 12-08-2010-03:30 удалить
Tomas, да это и не обязательно, насколько я знаю )) Но духовка вообще полезная штука, даже если не для булочек. Там хорошо рыбу, например, запекать. Или ещё какую-нибудь еду. Чем удобно - что все предварительные работы сделал, в духовку поставил - и всё, дальше засечь время и поглядывать, чтобы температурный режим скорректировать, если надо. Не надо у плиты стоять и всё время принимать участие в процессе. Люблю духовку, в общем :)
Ксу, так я ж специально не делаю. Та тож случайно мне досталась, там всех подряд фотали, и мне потом прислали те, где я попала в кадр. Вот из Тернея жду, может, там есть. Мы на море ходили, Юра, вроде, фотал нас.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Про булочки | Пушастик - Я не толстый, я пушистый... (с) :) | Лента друзей Пушастик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»