Вчора більшість канадських сімей збирались, щоб дружньо попоїсти індиків. Нажаль, наші родини далеко, тому ми обїдались з друзями. Нас запросили до себе Роланд і Аніта, я колись про них розповідала, канадці, що декілька років прожили в Україні. Також серед гостей було ще два українці і одна білоруска. І Аніта влаштувала україно- канадське свято, включила в меню салати, полюбила і навчилась готувати які саме в Україні: оселедць під шубою, Олівє і салат з крабових палочок :). Застолом постійно переходили з англійською на російську, потім на українську, і навіть на німецьку :).

А про канадцьку кухню.. Всі звичайно знають про індичку.  А от чи знаєте ви  про традиційний  різдвяний напій eggnog - напій з яєць, молока, цукру і вершків? Його роблять самостійно дома або купляють( причому продають його тільки в районі Різдва). Також є варіанти з алкоголем- бренді, ромом чи віски. Якщо честно- то страшно противнюча штука ,  я змогла зробити тільки кілька ковтків :). Коктель з журавлини, теж відносно традиційний для Різдва, набагато кращий!