Куба славиться своїми коктейлями із рому.
Найвідоміші і мої найулюбленіші:

Мохіто:
Кілька гілочок м'яти, цукор, лайм, білий ром і содова, лід.
В високому стакані роздавити мяту з цукром і соком одного лайма, додати лід і ром, активно розмішувати, щоб стакан запотів, додати содову.
Пропорції содової\рому - на ваш смак, традиційно 50\50, але це досить сильно, я люблю менше рому.

Cuba Libre ( Вільна Куба):
Білий ром, кола ( на Кубі подають їхню власну колу) , лайм і лід.
1/3 рому, 2/3 коли, сік половинки лайму, лід, прикрасити долькою лайму.

Hemingway Daiquiri or Papa Doble
Білий ром ( 100 грам), сік двох лаймів і половинки грейпфрукту, 6 крапель Maraschino ( власна назва лікеру), served frozen.