совет подсказала Ka_Sandra,пишу по её наказу:
обычный лук меняет цвет, становится чёрным, если в приготовленных грибах спрятался ядовитый!
Вы неуверены в том, что вы собрали, или просто боитесь есть. А что, бояться отравления грибами надо, бережёного Бог бережёт. Тем более, что после длительного бездождевого периода грибы могут полезть с совершенно изменёнными свойствами, а "грибной человек", который будет пробовать съедобна грибная заготовка или нет, уже вышел из моды))).
Значит понятно? В любое приготовленное грибное блюдо или в заготовку кладём индикатор съедобного качества - обычный белый лук, можно нарезанный, можно целиком. Если он почернел, грибную еду смело выбрасывайте!
[200x280] [382x312]