• Авторизация


Масленица 12-03-2005 13:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Открываю глаза в шестом часу утра. В кухне горит свет. Встаю, иду.
Картина маслом. Сидят подруги, пьют водку. Что за ними раньше не замечалось. Оказывается, пока я спала, они ходили в кафе, и у них там чуть сумку не сперли. Стресс короче девочки снимали. Это какой должен был быть стресс, чтобы дамы, которые водку даже видеть не могут, не говоря уже о том, чтобы понюхать или выпить, сидели вдвоем! без праздничкого повода! глушили белую! Повеселили в общем.
Заснуть я больше не смогла.
Чтобы себя хоть как-то отвлечь от шумных дел (ну, когда другие спят мне как-то совестно громко пылесосить) пришлось пойти в магазин и затариться продуктами для блинов. Рассчет шел на 5 человек. Гора блинов получилась нефиговая. Терь вот учитывая что двое самых главных едоков Леха с Виталиком нагло увиливают от прямых обязанностей, потому что Леха от подруги съезжает (развод и тд), а у Виталика срочные бля дела, ситуация в общем безрадостная. Втроем мы столько не съедим. Потому что недавний опыт показывает, что больше четырех блинов в час одна персона не осиливает.
Придется приучать котов к потреблению большого количества блинов в монорыло. Подумав как следует решила, что тоже не очень получается, ведь придется им потом блины на завтрак, обед и ужин подавать. Рожа треснет.
Так что будут у нас на обед и ужин блины с творогом, блины с джемом, блины со сметаной, блины с овощами, блинный торт со сгущенкой и взбитыми сливками, еще недавно видела рецептик ухи с блинами. Но это уже если я не пошлю все это дело в известное место.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
pink_cat 12-03-2005-14:13 удалить
Ааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!ЮЛЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!! ну зачем ты так со мной.....................я так хочу блиноффф!!!!!!!!! хочу ужасноооооооооооооооо!!!!!
мама сказала, что я хуй блинофф получу:(((((((((((((
*рыдает*
safron 12-03-2005-14:52 удалить
Слушай и мотай на ус, дочь моя:)
Поллитра молока
3 столовых ложки растопленного и охлажденного сливочного масла
1 яйцо
2 стакана муки (500 гр)
немного соли по вкусу, сахара тоже по вкусу.
Можно еще ванильного схара или экстракта добавить, или корицы.
Короче. Берешь молоко, туда яйцо, соль-сахар, как следует перемешиваешь венчиком, чтобы наличие яйца не прослеживалось:), вливаешь масло, опять перемешиваешь, потом муку всыпаешь. И мешаешь до такого состояния, чтобы комочков не было. Если у тебя получилась консистенция жидкой сгущенки - все ок. Если получилось гуще - доливай молока. Если жиже - досыпай муки.
Берешь сковородку. Желательно хорошую, если хорошей нет - бери какая есть.
Ставишь на конфорку, нагретую как следует, но не до самой большой температуры. (А вообще в процессе готовки сама поймешь, если блин пригорает - уменьшай, если долго жарится - увеличивай)
Туда чуток масла.
И поехали. Много теста не лей, а то снизу блин может подгореть , а сверху еще не возьмется.
Короче переворачивать надо тогда, когда сверху уже схватилось.
У меня даже первый блин комом не получился.
pink_cat 12-03-2005-14:58 удалить
Хмммм......
ну...почти все ясно, кроме - СОЛИ И САХАРА ПО ВКУСУ...блин!!! ну пок акому вкусу?!:(
И эта...блиныв ж переворачивать ненаа, да, мама?=)))
safron 12-03-2005-15:03 удалить
Ну короче кидай треть чайной ложки соли, и столовую ложу сахара
первый блин сделала - попробуй
если че не хватает - добавляй
Дочь, мля, читай внимательней:) Переворачивать тогда, когда сверху уже возьмется тесто.
Минька 12-03-2005-20:45 удалить
весело у тебя))) и подруги времени зря не теряют)
safron 13-03-2005-00:19 удалить
Ну дык с кем поведешься - так тебе и надо:)
Нагло спекла вчера штук 10 дохлых блинчиков и сожрала, наплевав на диету. Даже мужу не дала.
Ибо нефиг. МОЁ.
safron 13-03-2005-12:44 удалить
А от моих блинов сеня остались одни дырочки:) Вчера друг-Леха таки приехал:) И решил завершить недельную страдальческую предразводную голодовку (5 кг сбросил, везет же людям) завершить вчерашним борщом, сегодняшними блинами, а потом еще в ночи побежал в магазин за мясом (т.к. у меня в доме оно категорически запрещено). Так что мы с подружками не особо-то и разжились блинками:) Так, попробовали и хватит с нас.


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Масленица | safron - Alter Ego | Лента друзей safron / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»