[290x225] |
Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено – можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье.
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Говядину нарезать длинной тонкой соломкой: | |
[300x225] |
|
| Сложить в миску, посыпать измельченным чесноком: | |
[300x225] |
|
| Солью, специями: | |
[300x225] |
|
| Полить сметаной, можно добавить любую зелень: | |
[300x225] |
|
| Хорошо перемешать: | |
[300x225] |
|
| Перед подачей настаивать в холодильнике 1 час: | |
[300x225] |
|