Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты из... орехов

[показать]

Все составляющие на фото: картошка, лук, орехи. догадаться. что без мяса невозможно, картофельные волокна созлают полную илюзию мясных волокон, вкусно! [показать]

ядра 30-ти грецких орехов
5 картошек
3 луковицы (взяла 2 крупные)
3 зубчика чеснока (взяла 4 мелких)
3 ст. л. муки
чёрный молотый перец
соль
растительное масло для жарки

[показать]
Все перекрутить на мясорубке (с лука и картошки отжать сок если много), а потом крутить остальное.
Затем добавить муку, соль и перец.
Все хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками тонкие котлетки, скорее даже лепешки (0,5 см толщиной) и обжарить в масле.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

Источник рецепта: anny_k с форума kuking