[показать] |
Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой.
Сложить в сковороду, налить воды и тушить до готовности-мягкости (испарения влаги), накрыв крышкой |
[показать] |
Яйца, сливки, соль, перец смешать и слегка взболтать, добавить манку. |
[показать] |
Капуста готова, она должна быть практически сухая.
Добавить жареные грибы с луком |
[показать] |
В горячую капусту влить заливку яичную. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке и добавить к капусте и снова перемешать |
[показать] |
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. |
[показать] |
Выложить капусту в форму, разровнять.
Отправляем в предварительно нагретую до 200*С духовку на 40 минут |
|