[показать]

Всем привет! Сегодня я хочу с Вами поделиться, еще одной вкусной и необычной закуской. В ней сочетается свежая зелень и белковая добавка в виде кусочков телятины или баранины и сочного фрукта. Итак, для этой закуски нам необходимы следующие продукты:

300 грамм отварной говядины или баранины

1 упаковка смеси салатов (можно обойтись и без салата)

1 спелое манго

100-200 грамм грибов

1 головка репчатого лука

Масло для обжарки

Соль, перец зелень по вкусу

1. На тарелку с салатом выкладываем порезанное манго
2. Обжариваем на сковороде измельченные мелко грибы и репчатый лук до готовности, выкладываем в центр блюда
3. Обжариваем разобранную на сегменты отварную говядину на сковороде с маслом на сильном огне, 1-2 минуты. Солим, перчим. (К говядине я добавляю майоран или розмарин). Затем выкладываем на блюдо поверх грибов.
4. Можно украсить кедровыми орешками, обжаренными на сухой сковороде.

[показать]

Приятного Вам аппетита!

http://4vkusa.ru/