Танцы от плиты и до компа !!

[700x525]

Рыба – 1кг, морковь – 2 шт, лук репка – 1шт.Молоко – 1 стакан, майонез- 200гр

Рыба любая, по рецепту отварить, с  солью ,перцем, лавровым листом.  Разобрать  удалить косточки, и выложить на блюдо.

Морковь очистить натереть на терке, лук натереть на терке ,  потушить  в растительном масле,  вместе с морковью. Посолить, поперчить. Когда морковь будет готова влить в сковороду  кипящее молоко. Перемешать добавить  майонез. Мешать до первого булька. Полученной смесью залить рыбу , разровнять. Поставить в холодильник, что бы настоялась.
 Непутевые заметки : лук  обязательно натереть на терке. Блюдо вкуснее с тертым луком.
Рецепт из Блога Хозяюшка