Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение

Салат "Предвкушение Рождества"

[700x525]
Берем 1 кг моркови, 2 апельсина, стакан кураги и стакан грецких орехов. Ну и для заправки сметану с сахаром.
Морковку режем мелкими кубиками, выкладываем в сковороду, наливаем немного воды и столовую ложку растительного масла, припускаем до мягкости на медленном огне.
Пока морковь доходит до кондиции режем на мелкие кусочки курагу. Если она очень сухая, значит ее надо предварительно немного размочить
Апельсины режем вместе со шкуркой. Про орехи вы уже наверное догадались - их тоже нужно порезать. Только не слишком мелко!
Остывшую морковку смешиваем со всеми ингредиентами и заправляем сметаной с сахаром.