Без заголовка
09-08-2012 14:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный рулет из китайской капусты.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный рулет из китайской капусты.
С приходом весны всё больше и больше требуется витаминных блюд . Предлагаю приготовить одно из них . Очень вкусно .
Ингредиенты:
1 кочан китайской капусты,
300 г творога,
по 1 штуке сладкого перца (желтый и красный),
2 зубчика чеснока,
2 веточки укропа,
2 веточки петрушки,
1 веточка базилика,
3-4 пера зеленого лука,
соль.
1 кочан китайской капусты,
300 г творога,
по 1 штуке сладкого перца (желтый и красный),
2 зубчика чеснока,
2 веточки укропа,
2 веточки петрушки,
1 веточка базилика,
3-4 пера зеленого лука,
соль.
Приготовление:
Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть порезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Укроп, петрушку и базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Творог протереть через сито. Варить на среднем огне 1 час.
Смешать творог с подготовленными перцами, чесноком и зеленью. Посолить, поперчить. Поставить в холодильник на 30 минут. Капусту вымыть, отрезать донце. Положить кочан на разделочную доску и движением от себя раскатать его примерно до середины так, чтобы не нарушить порядок листьев. Сердцевину кочана удалить и использовать для приготовления других блюд. На край листьев выло жить горкой творожную начинку.
Разровнять поверхность и аккуратно свернуть листья в обратном порядке так, чтобы они вновь образовали кочан. Перевязать стеблями зеленого лука. Очень плотно завернуть рулет в 2-3 слоя пищевой пленки и поставить в холодильник на 1 час. Снять пленку, и капусту нарезать ломтиками
Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть порезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Укроп, петрушку и базилик вымыть, обсушить и мелко нарезать. Творог протереть через сито. Варить на среднем огне 1 час.
Смешать творог с подготовленными перцами, чесноком и зеленью. Посолить, поперчить. Поставить в холодильник на 30 минут. Капусту вымыть, отрезать донце. Положить кочан на разделочную доску и движением от себя раскатать его примерно до середины так, чтобы не нарушить порядок листьев. Сердцевину кочана удалить и использовать для приготовления других блюд. На край листьев выло жить горкой творожную начинку.
Разровнять поверхность и аккуратно свернуть листья в обратном порядке так, чтобы они вновь образовали кочан. Перевязать стеблями зеленого лука. Очень плотно завернуть рулет в 2-3 слоя пищевой пленки и поставить в холодильник на 1 час. Снять пленку, и капусту нарезать ломтиками
http://vkuusno.ru/hot/ovoschi/597-tvorozhnyy-rulet-iz-kitayskoy-kapusty.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | АССпиринка - Дневник АССпиринка |
Лента друзей АССпиринка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»