Зимой коровы, вроде, дают мало молока, поэтому в зимнем молоке бОльшая часть сухого =) Ну и консерванты - куда ж без них!

Мб там все-таки написано: срок хранения, а не срок закисания? Если оно не кислое, это не значит, что его можно пить спустя 1.5 недели......

И молоко, к слову, сейчас все делается из сухого

Я выявил 2 молочных эксперта)))

Пятно, у меня тетя работает в крупной сети супермаркетов - каких историй она только не рассказывает! например, о том, как работникам магазинов пообещали премию за отловленных котов, которые заходят в магазин и остаются там на ночь, прячась от уборщиц, и ловят потом живую рыбу и подъедают мясо с прилавков =)

Znakomaya, супермаркеты это вообще отдельный разговор))