Куриный супчик по-китайски
18-09-2008 13:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Куриный супчик по-китайски
На 5 порций. 1 курочка средних размеров, 400 г сладкой консервированной кукурузы, 2 яйца, по 2 веточки укропчика и петрушечки, 2 л водички, молотый черный перчик, карри, соль по вкусу.
Курочку готовить в пароварочке (в поддоне для круп) в течение 50 мин. Затем снять с нее кожу, отделить мяско от косточек и нарезать его кусочками. Переложить куриное мяско обратно в поддон и высыпать туда же кукурузу. Разбить яйца, вылить их в слегка остывший бульон, образовавшийся после варки курочки, и быстро размешать, чтобы не образовывались комки. Нашинковать зелень и высыпать в кастрюльку. Добавить приправы по вкусу.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote