• Авторизация


нужен рецепт соуса для креветок... плз.. 16-03-2005 00:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


нужен рецепт соуса для креветок...
плз...
некто_не_в_светлом
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Innes 16-03-2005-01:42 удалить
сливочное масло + честнок (выдавленный) + вода в которой кипят креветки + зелень.

(когда варишь креветки лучше добавить немного пива, острый соус чили, лимон, помидор и что-то еще...не помню уже... в общем, что найдёшь в холодильнике )
потом креветки поливать честночным соусом.получается вкусно. очень советую.
спасиб...
а есть что то с белым вином?
Splinter 16-03-2005-17:26 удалить
Я вот такое нашла. Но сама не готовила - за качество не ручаюсь :)

Спагетти с морепродуктами


На 4 порции: 200 гр. коктейля из морепродуктов (кальмары, осьминоги, креветки, мидии), 1/2 пачки спагетти, лук, чеснок, зелень петрушки, соевый соус (50 гр.), томатный соус (50 гр.), сухое белое вино (Рислинг, Алиготе и пр.) - 100 гр, 1/2 лимона, соль, перец черный молотый, масло растительное без запаха.

Порубить лук, чеснок и петрушку, слегка обжарить на масле. Добавить промытые морепродукты, притушить 2-4 минуты на медленном огне. Добавить соевый соус, томатный соус, притушить ещё 3-5 минут, влить вино, подсолить, подперчить, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Сварить спагетти в подсоленной кипящей воде. Слить воду, перемешать спагетти с тушеными морепродуктами, сбрызнуть лимонным соком.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник нужен рецепт соуса для креветок... плз.. | Кулинарная_книга - Кулинарная книга | Лента друзей Кулинарная_книга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»