Взять форму или большую сковородку. Дно выложить нарезанными сырыми шампиньонами, присолить, поперчить. Сверху положить нарезанный брусочками сырой картофель (предварительно его можно немного посолить). Сыр потереть на тёрке и равномерным слоем уложить на слой картофеля. Сверху все обмазать майонезом. Можно добавить чуть-чуть водички. Поставить в разогретую духовку примерно на час (готовить на среднем огне). Вкусно как горячим, так и холодным. Можно подать, как гарнир, а можно отдельным блюдом.

И_снова_Я