• Авторизация


Шоколад 24-01-2006 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Что делать с кучей шоколада?!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (15):
bazillius 24-01-2006-15:26 удалить
ну самое простое но верное - это обожраться! яб так и сделал.
bazillius 24-01-2006-15:32 удалить
вот видиш, ещё один человек тебе советует тожесамое! :)
bazillius 24-01-2006-16:15 удалить
~*Cherry_Blossom*~, придари какойнибудь сладкоешке :D
единственное блюдо которое я знаю с шеколадом, это посыпать им мороженое
Ууу, если с тёмным, то можно такие тортики забацывать!!!
Вот например, Шоколадно-кофейный торт.
200 г темного шоколада растопить на водяной бане, снять с огня. Сварить очень крепкий кофе и влить три столовых ложки в шоколад. Сразу не размешивать, подождать минуты три, потом перемешать. В этой массе, пока теплая, растворить грамм 200 сливочного масла.
Вбить туда же 5 желтков, потом просеять 100 г муки, пару чайных ложек разрыхлителя и 3 ст. ложки какао, всё перемешать
5 белков взбить в крепкую пену с 80 г сахара и щепоткой мусктного ореха. Выложить в тесто и очень аккуратно перемешать.
Форму диаметром 26 см обмазать маслом, вырезать круг из пергамента на дно формы и тоже обмазать маслом. Выложить тесто, поставить в духовку при 180 градусах минут на 40.
Когда остынет, посыпать пудрой и украсить.
Родственникам моим очень понравилось, делала уже два раза.
http://www.ljplus.ru/img/b/e/bells_time/HNY0.jpg
Время_колокольчиков, вот это рецепт! Спасибо огромное!
На здоровье!
Рецепт из журнала "Школа гастронома". :)
Lenchi_Stranger 25-01-2006-07:08 удалить
Горячий шоколад :)
В наушниках Технология - Скорая помощь


TLС v.0.6.4
варить шоколад!;)
Не забудь туда добавить пару ложечек ликера или бренди! (м-м-м,вкуснятина)
В колонках играет: Mano Negra - Machine Gun

LI 5.8.22
Любимая_та_самая, а вино можно? Крепкого ничего под рукой нет...
не думаю, что вино подходит.. может коньяк?=))
..попробуй вино в качестве эксперимента, а потом расскажешь))

LI 5.8.22
Попробовала. Получилось очень интересно. Главное не переборщить - чтобы был только намек на вкус, а не выраженный вкус вина. Всем понравилось.
Можно фондю шоколадное. Красиво и оргинально. Особенно, если компанию собрать.
Химерчик 16-02-2006-19:49 удалить
~*Cherry_Blossom*~, угости меня шоколадом : )) Читай про трюфели))


Комментарии (15): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколад | Кулинарная_книга - Кулинарная книга | Лента друзей Кулинарная_книга / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»