вопщем:
250 мл теплой воды
туда муки сколько вмесится, но не слишком
ст ложку томатной пасты
ст ложку сахара
ч ложку соли
ст ложку оливкового масла
и дрожжи сухие ст ложку с горкой (у меня как раз пакетик один получилось) дрожжи велено всыпать в середине замеса
чуть-чуть чтоб постояло и раскатывать тонкими пластами
оказалось, что этого количества теста хватит на 4 протвиня
я даже половину убрала в морозилку, а то бы все умерли от обжорства