Предисловие автора:
Это тот самый отчет о проделанном на даче (очень вовремя я его публикую, не кажется?). Литературную ценность имеет только разве как сборник кулинарных рецептов.

Есть ли жизнь в оффлайне. Том первый. 2005 год.
И вот меня увезли на дачу. Место дикое (в прямом смысле этого слова), нецивилизованное (в косвенном). Хорошо, хоть есть телевизор да электричество, да вот только отсутствие инета смущает всех, даже бабушку, потому что программу передач мы забыли в Москве и, как только это выяснилось, мне был задан сакраментальный вопрос: "А в твоём интернете программа есть?" Есть, но, увы, тут нету интернета. Даже "моего".

Ещё первый день славился всенепременным энтузиазмом. Ах, какие цветочки, сколько травки, какое все зелёное! Ой, клубника (Где клубника? Какая клубника? Ням-ням...)! Да здраствует наша шикарная роза и т.д. т.п. (фотки прилагаются).

День второй.
Полное моральное разложение. На солнышке так приятно лежать, загорать, валяться, ничего не делать... В комнате - манящий монитор, показывающий страшные и интересные истории "из жизни в стиле анимэ". Бабушка учила меня делать пирожки с капустой. Я терь гениальный повар, цените!

Рубишь капусту. Мелко. Мнешь руками. Если много соку - сливаешь. И тушишь на сковородке на растительном масле где-то минут 20-30 (на самом медленном огне). Берёшь два яйца, стакан (шесть столовых ложек) муки, пачку творога (жирного), столовую ложку сахара, треть чайной - соли и соды, две чайные - майонеза. Мешаешь (ложкой! руками!) до получения однородного колобка (всё тесто так выглядит, узнать можно). В пакет и в холодильник (не знаю зачем - це есть народная мудрость). Через час достаешь, добавляешь немного муки, короче бьешь-рубишь-режешь, получаешь лепёшки, из которых лепишь пирожки. Внутрь добавляешь капусту естественно. Полученные заготовки (штук 16-17 не меньше, иначе тесто толстым получится) жаришь на сковородке в большом количестве (треть стакана) растительного масла. Осторожно, они быстро пригорают. Жаришь с четырёх сторон (почему не с шести - не знаю. Еще одна народная мудрость). Даешь остыть. Потреблять внутрь.

Из новостей дальнего зарубежья. Брат вечером с друзьями играл в "Литр бол" (новая игра. модная). Потом они ходили на море купаться, где моё фрателло умудрилось потерять единственные плавки. Как - не помнит. Вопрос: в каком виде он возвращался в отель?=)

Пятница.
Кошу газон, загораю на солнце, кошу газон, загораю на солнце, кошу газон... Итого - я немножко обгорела, а вот травы на участке почему-то не очень убавилось. Видимо, сломалась газонокосилка. Надо чинить!
Жадно облизываюсь на соседскую клубнику - Урядовы всё равно не приедут! Не пропадать же добру... Опять делали пирожки. Ма начала читать Игру. Я потихоньку выхожу из застоя, руки тянутся к бумаге - вот что значит свежий воздух!

Маму укусила оса. В нос. Больно. Оказывается, у нас в сарайке их целый рой. Кышшмар. Ребром встал вопрос о доступности важнейших сельскохозяйственных инструментов. Бабушка решила объявить войну и горит желанием выкурить грозного противника. В прямом смысле - она выцыганила у Дмитрича кусок резины и теперь "выкуриваются" все. Включая соседей.

Приехала Анька Покровская. Тяжко вздыхали о том, как нас здесь кормят. Щи, борщики, супчики, пирожки, бульончики, мясо-мясо-мясо, кашки и прочие гастрономические излишества. К концу отпуска я буду похожа на пухленького поросёнка без хвоста, но с увесистым пятачком. Было принято решение по пути в Красноярск вообще не есть. Ну, только если чуть-чуть. Так что к приезду в Сибирь буду играть в экранизации роли принцессы-опять-попавшей-в-неприятности - грязная, тощая с большими блестящими от голода глазами.

Читаю: Артуро Перес-Реверте "Кожа для барабана или сивильское причастие". Проникаюсь мыслью, что ещё с "Поющих в терновнике" испытываю нездоровую склонность к католическим священникам лет эдак 40... Кардинал Руиз - берегитесь!%)))

День четвертый.
День грусти и разочарований. Меня что-то потянуло на патетику, на размышлизмы и философствования. Не знаю, как это сочетается с улицами жаркой Севильи, о которых так словоохотливо повествует Перес-Реверте, да уж тем более с FCLC, который я просмотрела на одном дыхании (furi-kuri, furi-kuri, furi-kuri!!). Быть может, подобное настроение спровоцировано первыми пятью минутами Х-мувика, который я было начала смотреть...

Как бы там ни было - мне плохо и грустно. Я тоскую по всем, не хватает телефона, интернета - любого вида общения. Хоть азбуку морзе учи да перестукивайся сама с собой.

Воскресенье
С утра играла в Призрака-доброго-утра: сначала ходила будить Аньку Покровскую, потом мальчишек. Ванька встал без вопросов, а у Серёги в кровати какую-то девушку нашла - мряямм-с... Уношу ноги с чужой территории. Ела Урядовскую клубнику, готовила им сосиски. Ваня починил газонокосилки (две штуки), так что эта дурацкая трава начинает потихоньку сдавать свои позиции.

Ма готовит шикарное блюдо - "сёмгу гриль".

Берешь сёмгу (в нашем случае мороженную), размораживаешь. Режешь. Посыпаешь всякими приправами (для рыбы), майонезом, поливаешь белым вином (обильно). Ждёшь час (можно даже ночь - в зависимости от того, сколько есть времени) и ставишь в гриль. Можно нанизать на палочку - в готовить над костром (походный вариант), или, как нечто среднее, - на решётке или мангале. Минут через 15-20 - вкуснейшее блюдо готово!

Понедельник-вторник
Сломался телефон. Никому не могу дозвонится, смски не шлются - полная блокада. По этому поводу досмотрела Samurai Deeper Kyo (замечательная вещь, только вот в конце, как всегда, я бы другого выбрала:))) Докосила газоны, ужалилась (три раза) об осу, начала что-то писать в Игру. Как "лёгкий" вариант выбрала Филиппа, и дописалась до того, что, кажется, Никола нас пороть будет. Долго и с особым пристрастием. Но заради дамы - ничего не жалко!!

Жара стоит дикая, даже шевелиться лень, но мы как-то выкручиваемся. Начала читать "Потоп" Сенкевича - хоть какая-то альтернатива палящему солнцу Севильи, о котором пишет Реверте и которое нам является каждое утро с рассветом.

13 июля
Главная новость-раз: У меня починился телефон!! И дошло куча смсок с общим смыслом: "Мы тя любим и скучаем, приезжай скорее!" АААААААААААааааааааааааа!! Приятно:))
Главная новость-два: В связи с долгим общением с Астралом у мя кончились деньги. Совсем%(( Зато у Астрала вроде все хорошо (окромя того, что он телефон в море утопил), спит и видит сны...
Главная новость-три: Ровно через неделю я уезжаю в Кяск!!!! Жду-не-дождусь.

Готовила суп. Ей-богу, за эти семь дней я провожу времени на кухне больше, чем за всю жизнь! Больно не люблю готовить... Резала овощи, изображала из себя "Араши (из Икса) на кухне". Во всяком случае, лук у мя режется точно такими же кусками.=))

Остальные два дня прошли в переживаниях на тему - КОГДА ЖЕ Я ОТСЮДА УЕДУ?!! У астрала всё оказалось не так хорошо, как казалось (сам козёл). Короче, в Москву я приехала в упадническом настроении. Ну а что было потом вы и так знаете - Мельница%)))))

Некоторые фотки в комментах.