[360x480]
Выпекаем любой бисквитный корж, затем готовим из него массу для знакомого всем пирожного "картошка": корж либо пропустить ч/з мясорубку, либо размять руками в крошку (у меня легко разминается).
Варим сироп: на 1 стак. воды меньше одного стакана сахара.
Влить в прокрученный корж.
Положить целую пачку шоколадного масла (можно и обычного белого, потом просто побольше какао положите).
Всё размять.
Теперь добавляем порошок какао кому как нравится - дегустируйте!
Можно добавить изюм или нарезанный чернослив, или нарез. мармелад...
Формируем шарики и удлиняем носики, загибая чуть кверху.
Иголки лучше приготовить как-нибудь заранее, потому что много времени уходит на всю возню, но визги над тарелкой окупят все ваши старания.
Сутки есть не посмеете, но потом привыкнете и, наконец, откусите.
Иголки - наломанные руками лепестки миндаля.
Растопить шоколад с небольшим добавлением масла (либо растит-е, либо сливочн.) - ёжиков я клала на вилку и над посудой с шоколадом поливала ложкой.
Глаза и нос из слив.масла, растёртого с сах. пудрой .
~~~~~~~~~~~~
Выпекала и рассказывала мама-Одноклассница
Марина Сёмочкина