Это цитата сообщения Angry_Fox_Sue Оригинальное сообщение

Быстро, просто и весело. :)

Берете кусочки курицы (белое мясо). Кусочки не больше 5 см.
Делаете смесь из специй - соль, перец (я кладу красный), базилик, карри, чесночный порошек, петрушка, можно еще чего-нибудь по вкусу.
Панировка - в яйце смешиваете муку и раздробленные белые сухари.
Обваливаете кусочки курицы - сначала в специях, потом в панировке, затем опять в специях и опять в панировке. Так раза три-четыре.
А затем в горячее растительное масло на сковородку. Обжариваете до золотистой корочки со всех сторон.