• Авторизация
Дневник Сплошные_богатства Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 16-02-2010 14:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Elephant_Talk Оригинальное сообщение

Пищевые добавки



Таблица пищевых добавок

Покупая импортные продукты, содержащие различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы, обращайте внимание на первые четыре символа (Е102) на упаковке. Исследования подтвердили, что при частом употреблении целый ряд таких веществ представляет серьезную угрозу здоровью.

 

Е102
О
Е142
Р
Е216
Р
Е270
О
Е403
О
Е527
ОО
Е103
З
Е150
П
Е219
Р
Е280
Р
Е404
О
Е620
О
Е104
П
Е151
ВК
Е220
О
Е281
Р
Е405
О
Е626
РК
Е105
З
Е152
З
Е222
О
Е282
Р
Е450
РЖ
Е627
РК
Е110
О
Е153
Р
Е223
О
Е283
Р
Е451
РЖ
Е628
РК
Е111
З
Е154
РК
Е224
О
Е310
С
Е452
РЖ
Е629
РК
Е120
О
 
РД
Е228
О
Е311
С
Е453
РЖ
Е630
РК
Е121
З
Е155
О
Е230
Р
Е312
С
Е454
РЖ
Е631
РК
Е122
П
Е160
ВК
Е231
ВК
Е320
Х
Е461
РЖ
Е632
РК
Е123
ОО
Е171
П
Е232
ВК
Е321
Х
Е462
РЖ
Е633
РК
 
З
Е173
П
Е233
О
Е330
Р
Е463
РЖ
Е634
РК
Е124
О
Е180
О
Е239
ВК
Е338
РЖ
Е465
РЖ
Е635
РК
Е125
З
Е201
О
Е240
Р
Е339
РЖ
Е466
РЖ
Е636
О
Е126
З
Е210
Р
Е241
П
Е340
РЖ
Е477
П
Е637
О
Е127
О
Е211
Р
Е242
О
Е341
РЖ
Е501
О
Е907
С
Е129
О
Е212
Р
Е249
Р
Е343
РК
Е502
О
Е951
ВК
Е130
З
Е213
Р
Е250
РД
Е400
О
Е503
О
Е952
З
Е131
Р
Е214
Р
Е251
РД
Е401
О
Е510
ОО
Е954
Р
Е141
П
Е215
Р
Е252
Р
Е402
О
Е513
ОО
Е1105
ВК

Обозначения:

 

  • ВК - вреден для кожи
  • З - запрещенный
  • Р - ракообразующий
  • ОО - очень опасный
  • О - опасный
  • П - подозрительный
  • РЖ - расстройство желудка
  • РД - артериальное давление
  • С - сыпь
  • Х - холестерин
  • РК - кишечные расстройства

Классификация пищевых добавок в системе Сodex Аlimentarius

  • Е100-Е182 - красители (устанавливают или восстанавливают цвет продукта).
  • Е200-Е299 - консерванты (повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов, добавки при созревании вин, дезинфектанты).
  • Е300-Е399 - антиокислители (защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета).
  • Е400-Е499 - стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию) и загустители (повышают вязкость).
  • Е500-Е599 - эмульгаторы (создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла).
  • Е600-Е699 - усилители вкуса и аромата.
  • Е700-Е899 - запасные индексы.
  • Е900-Е999 - пеногасители (предупреждают или снижают образование пены).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Сплошные_богатства - От улыбки хмурый день светлей. | Лента друзей Сплошные_богатства / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»