Очень интересно! Я люблю правда собирать их больше,чем есть...Но ради здоровья)))

Ну, то, что они хорошие адсорбенты и выводят канцерогены из организма - я давно знала. Но это достоинство может обернуться и недостатком, если собирать грибы в экологически загрязнёных местах. Они же накапливают в себе всю окружающую грязь:соли тяжёлых металлов и прочая...((( Так что предпочту шампиньоны, искусственно выращенные..

Исходное сообщение wa-81:
Очень интересно!
Я люблю правда собирать их больше,чем есть...Но ради здоровья)))

а собирать тоже здорово, нагибаешься, вот и зарядка!
+ положительные эмоции!)))))

Исходное сообщение Азма:
Но их достоинства могут обернутся и недостатком, если собирать грибы в экологически загрязнёных местах. Они же накапливают в себе всю окружающую грязь:соли тяжёлых металлов и прочая...(((

вот из-за этого мама когда-то перестала их готовить.....
а теперь шампиньоны и кремини выручают.......))

Лин я всегда ем грибы, я их просто обожаю, жаль вот только у нас тут нет Белого и т.д...я так скучаю по их вкусу=) [530x450]

Исходное сообщение Sexy_Movimiento:
Лин я всегда ем грибы, я их просто обожаю, жаль вот только у нас тут нет Белого и т.д...я так скучаю по их вкусу=)

Эль, ну в унисон!)))))))
я тоже по белым скучаю.......))
да все мы, что говорить.....))

Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА

Исходное сообщение Азма:

вот из-за этого мама когда-то перестала их готовить.....
а теперь шампиньоны и кремини выручают.......))

Loreleya

И я из-за этого на шампиньоны перешла.

Исходное сообщение Азма:

Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА

Исходное сообщение Азма:

вот из-за этого мама когда-то перестала их готовить.....
а теперь шампиньоны и кремини выручают.......))

И я из-за этого на шампиньоны перешла.

а дорогие они у вас?

Я их просто обожаю и ем в любом виде - в супе, жареные, соленые, мариновыные... А особенно люблю жульены. Жаль у нас в этом году их мало... :(

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Лина, а "кремини" - это что? Я такое название не слышала.

Исходное сообщение Ляхис:
Я их просто обожаю и ем в любом виде - в супе, жареные, соленые, мариновыные... А особенно люблю жульены. Жаль у нас в этом году их мало... :(

у нас только в магазине.....
дорогие..... ух......))

Исходное сообщение Ляхис:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Лина, а "кремини" - это что? Я такое название не слышала.

это детки гриба Портабелла
я не знаю, как по русски,
купим когда, сфотаю.....))
маленькие очень похожи по виду на шампиньоны,
только они бежево коричневые.....))

Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Исходное сообщение wa-81: Очень интересно! Я люблю правда собирать их больше,чем есть...Но ради здоровья))) а собирать тоже здорово, нагибаешься, вот и зарядка! + положительные эмоции!))))) Loreleya

Это да)))

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Линочка, Спасибо! Теперь буду есть грибы!:)) Раньше как то побаивалась!:)) Иногда только за праздничным столом, теперь буду брать чаще!:))

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Не настолько дороги, чтобы отказаться от покупки, но и не дешёвы, чтобы каждый день есть. Подороже хлеба, но дешевле соленой рыбы.

Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Исходное сообщение Ляхис: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Лина, а "кремини" - это что? Я такое название не слышала. это детки гриба Портабелла я не знаю, как по русски, купим когда, сфотаю.....)) маленькие очень похожи по виду на шампиньоны, только они бежево коричневые.....))Loreleya

Покажи при случае. Я о таких и не слышала.

Надо начат кушать почаще...может помогут?

Мы их собираем и с удовольствием едим.Правда в местной печати из года в год появляются сообщения о мутации хорошо известных нам грибов и о способности накапливать ,в особенности губчатыми(белыми,подосиновикамии др...)вредных веществ. Здесь предпочитают-серые -( cantharellus lutescens,tubbaeformis)craterellus и обычные лисички/у меня есть фотография за прошлый октябрь-ноябрь-серые растут именно тогда,даже до декабря,если зима теплая/,еще черные -craterellus cornucopiiodes,hygrophorus camarophyllus грибочки,еще устричный гриб и ситаке(шитаке)-вот они (особенно серые и черные)считаются здесь панацеей от многих бед

Исходное сообщение Mila111111:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Линочка, Спасибо! Теперь буду есть грибы!:)) Раньше как то побаивалась!:)) Иногда только за праздничным столом, теперь буду брать чаще!:))

правильно, и лучше не маринованные......))

Исходное сообщение Азма:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА,
Не настолько дороги, чтобы отказаться от покупки, но и не дешёвы, чтобы каждый день есть.
Подороже хлеба, но дешевле соленой рыбы.

нууууу...... хлеб у нас от 1,5 до 5долларов за батон......))
а шампиньоны от 8 до 15 долларов за кг ...........)))))

Исходное сообщение Ляхис:

Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
Исходное сообщение Ляхис:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, Лина, а "кремини" - это что? Я такое название не слышала.

это детки гриба Портабелла
я не знаю, как по русски,
купим когда, сфотаю.....))
маленькие очень похожи по виду на шампиньоны,
только они бежево коричневые.....))Loreleya

Покажи при случае. Я о таких и не слышала.

обязательно, Наташ!)))

Исходное сообщение Гори_моя_душа:
Надо начат кушать почаще...может помогут?

будет на пользу!

Исходное сообщение strekoza_lukrezia:
еще устричный гриб и ситаке(шитаке)-вот они (особенно серые и черные)считаются здесь панацеей от многих бед

читала про шитаке, но ни разу не покупали,
как-то запах не нравится .....))

Интересная информация! Спасибо!