Тааак - Криветки и Рис вижу :) А утку что порезала??? :)
Яйца не вижу - хотя слева чёрное в тарелке :)

Жареные креветки

А поделюсь я рецептом пожалуй.

Что НАДО в идеале: Китайская полукруглая сковорода, креветки, спаржа или листья чеснока ( не стрелка, а листья), пара зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, перец, рисовое вино и очень хорошя плита с сильнейшим жаром или просто ГАЗОВАЯ.

Что МОЖНО использовать: Просто сковороду, креветки, пару зубчиков чеснока, соль, перец, растительное масло( но оливковое вкуснее), и поищите спаржу-чесночные листья, если нет, то и Бог с ними.

Перед приготовлением, обязательно ВСЕ приготовьте, так как сам процесс занимает всего 4 минуты и надо, чтобы все было под рукой. Разморозьте креветки( не чищенные), еще лучше вообще серые( свежие)не розовые. Порезать два-три зубчика чеснока ( не на чеснокодавке) , а именно порезать. Помыть спаржу-чеснок ( можно все вместе, можно что-то одно) и крупно порезать см по 2 длинной. Начали. Налить в сковородку немного оливкового масла. Включить очень сильно плиту и поставить на нее сковороду, высыпать в масло чеснок, все время помешивать, как чеснок немного прихватился, примерно спустя секунд 10 после всыпания его в масло, высыпать на сковороду креветки( немного убавить огонь) ВСЕ ВРЕМЯ ПОМЕШИВАЯ, и через минуту, туда добавить чеснок-листья , спаржу. Взбрызнуть все рисовым вином и если есть в наличии окрапить кунжутным маслом. Солить и перчить непосредственно перед выключением плиты. Солить СИЛЬНО, чтобы кристалы соли были на хитине, перчить слегка.

Примечание: если креветки свежие( зеленые ) то не добавлять чеснок-спаржу пока они не порозовеют, а если креветки мороженные и розовые то впустить чеснок-спаржу через минуту. ГЛАВНОЕ: не допустить подгорания зубчиков чеснока, и не пережарить сами креветки, иначе они станут сухими.

Приятного аппетита.

ммм, каклй стооол! молодец, хозяюшка! а креветки знатные!

DeVol_CC,
Денис, утку сама я не готовила, ее покупают готовой, в идеале утка по-пекински-это только кожа и тонкие пластики мяса на ней. Эти самые кусочки( как на тарелке) кладут туда кусочек щеленого лука, заворачивают в блинчик из теса( он рядом на тарелке) , обмакивают в саус и едят!
ВКУСНОТИЩА!!
Но, в нагрузку еще дают КОСТИ:)) Это не менее вкусно, но уже не традиционно.
Их обжаривают в соусе, кидают в них траву и красный перец и тоже отдают!
Яйца с краю на тарелке, там же по желтку видно, что тухлые:)) Но я люблю их:) особенно перепелиные, они прозрачные как янтарь, главное на желток не смотреть( запаха нет), обмакиваешь в соевый соус и ешь:) НО не все могут на это решиться:0) НУ И СЛАВНЕНЬКО, любителям больше достается:)

lowering_clouds, Круто - Супер Стол :) Истекаю слюной :D

ДА я на твой стол с лимонами и бутылкой слюной капала:) ( так давно не сидели в компании, не потягивали пивко):(

Таня, а у Вас они дорогие??? попробуй пожарить!! я если надо проконсультирую дополнительно! дело элементарное!

Оль, да нет, вполне:). ага, я знаю, что это довольно просто:). но ты может секрет какой знаешь?

Читай в комментах мой рецепт, на вопросы отвечу:)ТАМ ВСЕ СЕКРЕТЫ!

lowering_clouds, Дааа - стол с лимонами и Ромом был прост и ужасно заманчив :)
Надо повторить как нибудь через месяц :) - Я же культурно отдыхаю :)

Укажите маршрут у этому столу ПЛИЗЗЗ:)

Не догоняю где тухлые яйца. Они сырые? На что похожи по вкусу? Я бы точно не решилась попробовать:)

Не в тему. Правда, что у вас бывает такое экстримальное развлечение - пускают фейерверк в толпу, а народ специально одевает защитную одежду? Мне это девушка из Тайвани рассказывала.

lowering_clouds, Поезд -Moscow - Tartu - Tallin :D В Тарту сходишь :D

ЮХУУУУ, а на самом деле я бы с удовольствием ваши края посмотрела:)
Жила в Каунасе( Литва) , а вот до Вас... ну не все потеряно, мне же всего 26 лет:)
ПЫ СЫ: А туры к вам есть?? ( Интерсно??????) Виза нужна?

lowering_clouds, Наверное есть туры и виза нужна - мы же иное государство :D