Как приятно...
Конец недели, а устала я заметно.
Вчера была в Большой Долине в цеху спиртокурения Шустова (не подумайте , что там спирт курят :) его там гонют :)
знаю теперь чем отличается выгонка коньячного спирта шарантского типа от армоньячного :) видела все эти аппараты французские (как говорили в новостях-единственные в СНГ такого уровня), вдыхала ароматы-даже голова кружиться начинала :)
Заливают коньячный виноматериал в емкость, внизу которой окошко и можно увидеть 8 огромных газовых горелок. Вот так он греется около дня и постепенно поступает в грушевидную красивую такую штуку над этой емкостью, потом по "лебединой шее" -труба такая, угол ее изгиба гордость и ноу хау этих французов- поднимается пар и через змеевик капает в другую цистерну.
Ну там много еще чего было , но этот цех самый интересный.
Может потому, что запах убийственный :))))))
Хорошо, что весна идет, когда еще в Долину надо будет ездить, виноградники будут зеленые. Приятно глазу глянуть.
Еще бы на своей машине кататься-вообще замечательно было бы.