баклажан помыть, запечь в духовке, разрезать пополам, выскоблить мякоть, смешать ее в блендере с помидором, чесноком, орехами грецкими, положить назад в баклажан, сверху сыр и снова в духовку, ровно на 5 минут. пока растопится сыр.
[480x360]
[480x360]