Салат с морской капустой

Ингредиенты:

• морская капуста - 250 гр.,

• колбаса - 150 гр.,

• яйца - 2 шт.,

• картофель - 3 шт.,

• плавленый сырок - 1 шт.,

• репчатый лук - 1 шт.,

• чеснок - 2 зубчика,

• соль - по вкусу,

• майонез - 100 гр.,

• зелень петрушки для украшения - по вкусу.

Приготовление: Картофель вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Затем воду слить и дать картофелю остыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.

Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Затем воду слить, обдать яйца холодной водой, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Колбасу нарезать кубиками.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Плавленый сырок натереть на крупной тёрке.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

В большой миске соединить подготовленные ингредиенты: картофель, яйца, колбасу, лук, сырок, чеснок, добавить морскую капусту, майонез, посолить по вкусу, всё аккуратно перемешать.

Зелень петрушки промыть, обсушить.

Приготовленный салат переложить в сервировочный салатник, а можно подать порционно и украсить зеленью петрушки.