мало того, что теряет полезности, еще и вредным становится если растворять в горячей жидкости)тоже только недавно узнала)

я эту пытку горячим молоком с содой, маслом и медом никогда не забуду :-(
Только в более или менее старшем возрасте я выторговала право мед есть вприкуску, а не растворять...
Но, на самом деле, по практике, мне кажется, ложка меда, растворенная в молоке прогревает намного сильнее, чем много меда вприкуску...

Исходное сообщение Mari
Сегодня узнала, что мед теряет все свои полезные качества при нагревании выше 40 градусов...
Т.е., в лечебных целях его надо есть вприкуску, но ни в коем случае не растворять в горячей жидкости...
Не зря я в детстве так давилась от молока с медом...

и засахаренный мед разжижать путем нагревания не стоит...

я тожь мед не люблю с детства!!