Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение




Нужно:

• творог 4 пачки (получается много сырников, на два дня аж хватает!)
• сахар - по вкусу (не жмотитесь, а то кислые получатся)
• яйцо - 1 или 2, как желаете.
• соль - щепотка
• мука - самое сложное место в рецепте. кладите постепенно, перемешивая, пока не получится плотной взбитой массы. если мешаете руками, то муки нужно меньше, если блендером - то больше, потому что блендер превращает всё в воздушный мусс.

Все ингредиенты смешать, скатать шарик, приплюснув его чуток, обвалять в муке и положить на сковороду. Я жарю сырники на растительном масле.
Они румянятся очень быстро, буквально за минуту уже готова одна сторона. Переворачиваем, еще минуту прихватываем и на тарелку.


Приятного аппетита! Вкусных завтраков! Заботливых близких людей! Хорошего настроения!