Английские кондитеры воспроизвели королевский банкет, данный в 1575 году
фаворитом Елизаветы I графом Робертом Дадли в своем замке Кенилворт в
честь Ее Величества.
Тогда, в XVI веке, торжество длилось 19 дней, и в меню были только десерты
– 300 разновидностей.
На этой неделе в том же замке лучшие шефы Англии накрыли стол, максимально
приближенный к тем яствам, которыми Дадли потчевал корлеву.