tramontina master. С белой ручкой. Отличные ножи. Смотрите чтоб не подделка- ручка должна быть шероховатая а не гладкая. Цена от 250 до 450 р. Никого не слушайте- берите смело + хорошую точилку- и другие ножи Вы пробовать уже не станете. Это тот случай когда качество намноооого выше мизерной цены.