Берём большие, можно перезревшие, помидорки...кидаем в блендер, добавляем немного томатного сока....болгарский перец режем полосочками, кидаем в томатную массу и ставим на плиту...после закипания делаем огонь поменьше и оставляем под крышкой минут на 40
Банки стерелизуем (не люблю я это дело)...кидаем на дно несколько зубчиков чеснока, перец горошком, немного зелени базилика...заливаем лечо, закатываем...баночки переворачиваем...
Через недельку можно есть
В колонках играет: Sparks - Stereo

LI 3.9.25