и о синеньких...
12-09-2005 15:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Молодые баклажаны (лучше небольшие) разрезаем вдоль книжечкой и хорошо прожариваем в растительном масле...чтоб до мягкости...
Начиняем каждую "страничку" смесью сыра, кедровых орешков и чеснока, ...заворачиваем в фольгу и укладываем в духовку....ненадолго, зависит от размера баклажанов....
LI 3.9.25
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Молодые баклажаны (лучше небольшие) разрезаем вдоль книжечкой и хорошо прожариваем в растительном масле...чтоб до мягкости...
Начиняем каждую "страничку" смесью сыра, кедровых орешков и чеснока, ...заворачиваем в фольгу и укладываем в духовку....ненадолго, зависит от размера баклажанов....
Комментарии (5):
Баклажаны и помидоры нарезать кольцами, посолить-поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистости. Сложить слоями в кастрблю или форму, сверху посыпать тертой морковкой и мелко порезаным луком (можно тоже обжарить слегка). Можно еще зелень добавить - кому как нравится. Залить кетчупом, разведенным водой 2:1. Накрыть крышкой и томить в духовке 1 час.
GalyCalgary
12-09-2005-15:47
удалить
просто пожарить баклажаны кружочками и сразу намять без хлеба!
GalyCalgary
12-09-2005-21:06
удалить
Исходное сообщение Racoon
Блин, точно, какого члена я дневник завела, когда всё так просто)))))
LI 3.9.25
чтобы с мазохистским удовольствием заставлять читателей пускать слюни и нервно облизываться!:)
Комментарии (5):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник и о синеньких... | Racoon - Кулинарная книга Енота |
Лента друзей Racoon
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»