Ладно, вот ещё....
Филе свинины (говядину я не люблю) режем тоненькими пластинами и отбиваем... тоненько-тоненько..... внутрь кладём полосочку сала, сворачиваем рулетик и слегка обжариваем...затем обмакиваем куколку в яичко, панируем в сухарях и дожариваем...
Делаем соус....клюкву или бруснику кидаем в блендер...сверху досылаем совсем немного сахара...это дело доводим до кипения и заливаем рулеты....
Гарнир приведён ниже

LI 3.9.25