Берём парочку баклажанов, разрезаем...делаем насечки и солим, чтоб впиталось....выбираем мякоть, добавляем штучки 4 сырых яиц, стакан сливок, зелень...всё это дело закидываем в блендер..затем разливаем по формочкам и ставим в духовку на водяную баню..
Как сготовится, вынимаем из формочек и выкладываем на тарелку..сверху поливаем томатным соусом
Ахтунг: сама не готовила
LI 3.9.25