Берём несколько помидорок, парочку болгарских перцев и чесночок. Измельчаем в блендере (можно добавить пару ложечек острого томатного соуса, тогда можно обойтись и без чеснока)... Солим, заправляем майонезом или сметаной. Выливаем в тарелку.
Меленько режем огурец (если есть любители, то и лук) и кидаем туда же. Можно ещё укроп докинуть

Очень пригодится, когда в жару ни есть особо, ни готовить не хочется. Да ещё это полезная вещь для тех, чьи мужья приходят домой на обеденный перерыв: он думает, что о нём тут позаботились, супец сварганили, а на деле просто порубили в блендере недоеденный салат :)
На вкус действительно похоже... ну оно и понятно

LI 3.9.25