ну, ежели никто не заглядывает, прикрою я дневник..
08-04-2005 18:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
.. оставлю для личного пользования...
А вот сегодня у нас понтовые зразы...
Берём полкило куриного фарша, выдавливаем в него штучки 4 зубчиков чеснока, сыпем травку(орегано, укроп, базилик, кинзу и проч. - всё сушёное), разбиваем яйцо... ну и немного сухарей, замоченых в молоке... солим и ставим в холодильник, чтоб не так жидко было...
Жарим меленько нарезанные шампиньоны и болгарский перец... остужаем.. смешиваем с тёртым сыром - вот и начинка
Лепим зразы.. жарим... поливаем сметаной или сметанным соусом...
В колонках играет: Nirvana - In Bloom
LI 3.9.25
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
.. оставлю для личного пользования...
А вот сегодня у нас понтовые зразы...
Берём полкило куриного фарша, выдавливаем в него штучки 4 зубчиков чеснока, сыпем травку(орегано, укроп, базилик, кинзу и проч. - всё сушёное), разбиваем яйцо... ну и немного сухарей, замоченых в молоке... солим и ставим в холодильник, чтоб не так жидко было...
Жарим меленько нарезанные шампиньоны и болгарский перец... остужаем.. смешиваем с тёртым сыром - вот и начинка
Лепим зразы.. жарим... поливаем сметаной или сметанным соусом...
В колонках играет: Nirvana - In Bloom
Комментарии (28):
Nevergiveup
08-04-2005-18:36
удалить
А мне готовить лень... я уже с этих разносолов растолстела, как Юрий Гальцев
В колонках играет: Nirvana - Polly
LI 3.9.25
В колонках играет: Nirvana - Polly
Изнакурнож
08-04-2005-18:54
удалить
Ну почему - не заглядывает?
Я просто комментирую редко:)))
Но всегда читаю:)))
Я просто комментирую редко:)))
Но всегда читаю:)))
Ладно, в очередной раз уломали))
Ну хоть бы рецептами помогали!
В колонках играет: Nirvana - In Bloom
LI 3.9.25
Ну хоть бы рецептами помогали!
В колонках играет: Nirvana - In Bloom
Nevergiveup
08-04-2005-19:33
удалить
Аха, давай... а то мне в прошлый раз очень понравилось...
Я потом дома такое забацала
В колонках играет: Nirvana - Something In The Way
LI 3.9.25
Я потом дома такое забацала
В колонках играет: Nirvana - Something In The Way
Nevergiveup
08-04-2005-19:48
удалить
ой, а я забыла.. какое?
я придумала салат из крабовых палок, красного перца и красного лука.. очень душевно выходит.. все соломой крошишь, и получается много такой соломки разных оттенков красного цвета...
LI 3.9.25
я придумала салат из крабовых палок, красного перца и красного лука.. очень душевно выходит.. все соломой крошишь, и получается много такой соломки разных оттенков красного цвета...
Тааааняяяяяя.... луууук!!!!!!!!!
Ты тогда мясо запекла с картошкой... там майонез был, сыр...
Душевная вещь, короче.. кстати, я половину рецептов по кабакам тырю :)
В колонках играет: Nirvana - Floyd The Barber
LI 3.9.25
Ты тогда мясо запекла с картошкой... там майонез был, сыр...
Душевная вещь, короче.. кстати, я половину рецептов по кабакам тырю :)
В колонках играет: Nirvana - Floyd The Barber
Nevergiveup
08-04-2005-19:59
удалить
Таша_Питерская
08-04-2005-21:58
удалить
Не надо закрывать! Этот дневник НУЖЕН!
Racoon, а чем можно заменить сухари?
мне ничего мучного нельзя, а зразов хочется...
мне ничего мучного нельзя, а зразов хочется...
Вообще нельзя мучного? Ну тогда попробуй вбить парочку яиц, а не одно.. и пусть подольше в холодильнике постоит, чтоб фарш был погуще... а то начинка выползет наружу :)
LI 3.9.25
Racoon, спасибо :) я попробую.
Джулия_из_Москвы
11-04-2005-11:25
удалить
nikky, а еще попробуй обвалять в манке вместо сухарей... ТОже ничё получается...
Racoon, я вот к тебе тут тайком от всех заглядываю, прячусь, а ты закрываться собираешься... Не надо!!!! Никакой же отрады не останется...
Гоняют меня тут, запрещают нам ТАК инет использовать...:-((((
Racoon, я вот к тебе тут тайком от всех заглядываю, прячусь, а ты закрываться собираешься... Не надо!!!! Никакой же отрады не останется...
Гоняют меня тут, запрещают нам ТАК инет использовать...:-((((
Джулия_из_Москвы, к сожалению манка содержит тот же глютен, что и мука... а мне нельзя. но всё равно спасибо :)
Джулия_из_Москвы
11-04-2005-11:34
удалить
Эхххх, жаль, конечно. Но, может быть можно еще чем-нибудь предотвратить разваливание??? Ну ка, друзья, давайте подумаем, чем помочь??? :-)
Джулия_из_Москвы, как ты думаешь, а крахмал подойдёт? или картофельная мука...
Оооо... тебе тоже глютен нельзя? У моей подружки дочка этим же страдает. Кошмар, дети шоколадки трескают, а она даже не знает, что это такое
LI 3.9.25
Racoon, ну, не совсем так...
мне молочное можно, и шоколад тоже. а вот только слопаю мучное или кукурузу или гречку - тут же сыпь сыплет, и чешется жутко...
мне молочное можно, и шоколад тоже. а вот только слопаю мучное или кукурузу или гречку - тут же сыпь сыплет, и чешется жутко...
Claudia_Caniggia
11-04-2005-11:44
удалить
Кстати, не тут на днюху подарили книгу Энциклопедия восточной кухни...
Во зажгу!
Во зажгу!
Claudia_Caniggia
11-04-2005-11:51
удалить
Claudia_Caniggia, да уж, обидно...
а лечить ничем не возможно? натуропатией там...
а лечить ничем не возможно? натуропатией там...
Claudia_Caniggia
11-04-2005-12:15
удалить
Джулия_из_Москвы
11-04-2005-14:56
удалить
честно говоря, я как раз об этом подумала.. Во всяком случае картофельная мука должна бы подойти... Мне так кажется. Может быть, стоит попробовать?
Джулия_из_Москвы, обязательно попробую
Комментарии (28):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ну, ежели никто не заглядывает, прикрою я дневник.. | Racoon - Кулинарная книга Енота |
Лента друзей Racoon
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»