Филе курочки замариновать (сок 3 лимонов, соль, горчица, майоран, карри) в течении нескольких часов, вынимаем из маринада, обжариваем... Отварить рис почти до готовности....
Тут хорошо бы иметь дома горшочки керамические....ну, у меня нет.. Поэтому укладываем в угнеупорную посуду (на дно можно положить ЭТО САМОЕ) курочку, сверху рис...и заливаем маринадом...тушим несколько минут...

Кстати....филе куры хорошо бы несколько раз проткнуть, чтоб получше пропиталось маринадом

LI 3.9.25