Сколько раз готовила, ничего не получалось....спасибо Джейми, научил....проще простого оказалось..
Доводим молоко до кипения, плескаем немного винного уксуса... когда молоко свернётся, кидаем на сито и даём стечь сыворотке... остужаем сырную массу, формируем котлетки и жарим...сверху посыпаем острым перцем, зеленью и прочими специями.... подаём с рисом и индийским карри....
..с карри ваще смешать можно....
В колонках играет: 14 - Disappointed

LI 5.09.15