

СОУС РИСОВЫЙ С МАСЛОМ
Рис разварить в воде и дважды протереть сквозь сито, затем прокипятить, добавить масло куском, вымешать и использовать как соус к отдельным блюдам (по назначению врача).
Риса — 15 г, воды — 100 г, масла сливочного — 10 г.
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
https://www.liveinternet.ru/users/shmordaty68/links/#post509626989