Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье на детской смеси «Нежное»



Спешу поделится очень нежным и воздушным печеньем. Готовлю 2 раз и пока рецепт немного сыроват, но выкладываю, потому что не знаю, когда теперь ещё раз приготовлю... А уж очень хочется поделится... Клятвенно обещаю доделать, как только появится возможность. В общем строго не судите... Печенье я готовила именно на смеси, которая у меня оставалась. В своё время получала бесплатно. Но в принципе, зная сколько она стоит в магазине, могу подсказать, что девушки перепродают ее, кому она не нужна за приемлемую сумму.

детское питание — 200 гр.
мука пшеничная — 300 гр.
масло сливочное (растопить) — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 100 гр.
разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
изюм — 50 гр.

Изюм предварительно залить горячей водой. Отмерить и смешать все ингредиенты. На этапе отмера муки немного сбилась... В общем если надо или добавьте воды или муки. Тесто должно получится как очень мягкий пластилин. В конце добавить изюм. Раскатать тесто толщиной 1см. Вырезать формочками. На противень застеленный пергаментной бумагой (я всегда использую паклан, к ней никогда ничего не пристает и не надо ничем смазывать) выложить полученные заготовки печенья. Отправляем в духовку t 180* С. на 7 минут (смотрите по своей). Готово.


слова и фото автора

источник