[607x404]
Быстрый овощной салат с сыром фета и салатным миксом — идеальное блюдо для тех случаев, когда нет времени на готовку! На его приготовление уйдет не больше 10 минут.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат на скорую руку. Из овощей также можно добавить огурцы и консервированную кукурузу. Вместо салатного микса можно взять руколу, свежий шпинат или салат айсберг, а вместо оливок добавить маслины. Салат получается ярким, красочным и очень аппетитным! Свежие овощи делают его сочным, сыр более питательным, а ароматная заправка с итальянскими травами добавляет пикантности.
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Помидоры черри — 150 Грамм
-
Салатный микс — 40 Грамм
-
Лук красный — 1/2 Штук
-
Оливки — 30 Грамм
-
Перец болгарский — 1 Штук
-
Масло оливковое — 2 Ст. ложка
-
Сыр фета — 80 Грамм
-
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
-
Сушеные итальянские травы — 1/2 чайная ложка
-
Соль — 0 По вкусу
-
Черный молотый перец — 0 По вкусу
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Помидоры черри разрежьте пополам, переложите в глубокую миску.
-
У болгарского перца удалите семена и нарежьте квадратиками.
-
Красный лук нарежьте полукольцами.
-
Сыр фета нарежьте кубиками. Оливки разрежьте пополам, если они крупные, а маленькие можно оставить целыми.
-
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Добавьте сушеные итальянские травы, черный молотый перец и соль, еще раз перемешайте.
-
Добавьте заправку к салату и все перемешайте.
-
Зелень промойте, обсушите. Выложите салатный микс в тарелку для подачи.
-
Сверху на подушку из зелени выложите салат.
-
Салат на скорую руку готов, приятного аппетита!
источник