Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Результат совместного творчества.

[420x321]
Итак, всё с начала. Инициативная группа в составе: Мотря, про_Солнышко, Кордилина, pmos_nmos, Наталикен, xseurus, po4emu, Caprikorn, Макс_Оливер, Чертенок_13-й, Светланкин_дневничок, hudyuha предложили набор компонентов для закуски, из которых получилось данное блюдо:
Компоненты:
• болгарский перец;
• брынза;
• чеснок;
• дижонская горчица;
• орехи;
• фасоль;
• оливки;
• помидор;
• авокадо;
• баклажан;
• маринованный огурец;
• листья салата.




В силу большого количества компонентов закуска состоит из двух частей.
Первая часть:

Нарезаем помидоры, маринованные огурцы и баклажаны.

[400x299]

Дорезаем салат и оливки.

[400x300]

В блендере делаем заливку, состоящую из мякоти ¼ авокадо, лимонного сока, 2 зубчиков чеснока и дижонской горчицы. Добавляем соль, чёрный молотый перец, объединяем с овощами и перемешиваем.

[400x305]

Вторая часть:
Также, в блендере, делаем заливку для второй части. Для этого помещаем туда 4 зубчика чеснока, 100 г брынзы (фетаки), 2 ст. ложки майонеза.

[400x303]

Добавляем горсть грецких орехов, измельчаем.

[400x309]

Фасоль из банки промываем и объединяем с заливкой, добавляем зелень на свой вкус.

[400x298]

Ну и, наконец, разрезаем болгарские перцы на две части, удаляем плодоножки и семечки и раскладываем в них наши вкуснейшие салаты.
Приятного аппетита!