Это цитата сообщения букля Оригинальное сообщение

Журавушка

Простите, может, уже было... просто не нашла..
Кто знает, как готовится салат "Журавушка"? Там что-то с грибами... Подскажите, пожалуйста!

От модератора TUFELKA
Вот что я нашла по этому поводу в интернете:
Белокачанную капусту режем тонко, потом, как обычно обминаем, укладываем в салатницу.
Сырокопченую колбасу ( я брала и "Брауншвейгскую" и другие немножко подешевле - на вкус не влияло...) чистим, режем сначала на кружочки, потом кружочки тонкой соломкой и высыпаем к капусте. Репчатый лук (по желанию можно и красный), режем тонко, разбираем на кольца, ссыпаем туда же( подружка стала делать такой салат с ошпаренным луком - тоже хорошо). Потом все это перчим черным перцем (причем лучше всего, когда перец горошком мелем мельницей сразу в салат). Затем добавляем майонез, перемешиваем и украшаем измельченной петрушкой.
На свой вкус я салат солю совсем чуть чуть (майонез и колбаска уже с солью!)

Если в этот салат добавить сваренные вкрутую яйца, то этот салат будет называться \"Журавушка\", да и вкус будет совсем другой.
Приятного аппетита!
http://www.kuking.net/1_2090.htm