СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ

Картофель 4 штуки

Куриный бульон 2 л

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Охотничьи колбаски 300 г

Сливочное масло 15 г

Плавленый сыр 400 г

Укроп 1 пучок

1. Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, колбаски нарезать соломкой.

2. В кипящий бульон добавить картофель, варить 10–15 минут.

3. На сковородке разогреть сливочное масло, обжарить морковку и лук до золотистого цвета. Туда же добавить колбаски и жарить еще 3 минуты.

4. Затем все содержимое добавить в кастрюлю, и сразу же добавить плавленный сыр. Помешивать суп, пока сыр не расплавится до конца. Добавить зелень.

Так же можно заменить колбаски беконом или ветчиной, а картофель — шампиньонами. Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | скороварка - Дневник скороварка | Лента друзей скороварка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»